引き続きデーツの話です。今回はどんなデーツを選んだらいいのかそしてどんな食べ方をするのが妊婦さんに効果的かという話です。
どのタイプのデーツを選べばいい?
デーツには、大きく分けて4種類あります。
★マジョール種(アメリカ産)
デーツの王様と言われているだけあり、大粒で皮もやわらかく、実もねっとりとしていて甘みが強いです。
★ピアロム種(イラン産)
一口サイズで、皮がやわらかく、果肉もグミのように弾力性があり、程よい甘さがとても魅力的です。
★ハース種(イラン産)
小柄な丸形で食感がソフトなのでとても食べやすく、他の品種に比べてフルーティーな味わいです。
★サーヤ種(イラン産)
少し皮が固く黒糖を思わせる味で、比較的安価に楽しめます。
イチジクが 小粒の硬くて白い白イチジクを選んだほうが妊婦さんにはいいとお話ししましたが、デーツはどの種類でもお好みで大丈夫です。私は肉厚なアメリカ産のマジョール種よりも、イラン産のピアロム種のほうが食べやすく好みです。
妊婦さんにオススメのデーツの食べ方
食べ方には注意が必要です。せっかくの体にいい食べ物も、多くの人が食べ方の知識を教えられていないため、その食べ物が持つ薬効、効力を味わえていないことが多いような気がします。